34° Sagra Mercato della Castagna a Montemonaco (AP), sabato 29 e domenica 30 ottobre, nel suggestivo e caratteristico borgo piceno, si svolge la 34° Sagra Mercato della Castagna, una delle più importanti e rinomate sagre non solo del territorio dei Sibillini. Montemonaco ha un territorio con diversi castagneti secolari che, grazie all’ambiente incontaminato, sviluppano naturalmente senza bisogno di concimi. Da queste piante, nascono marroni dall’aroma forte, zuccherini nel sapore, facili da sbucciare e dalla polpa soda.
Durante la Sagra Mercato della Castagna, nel centro storico del borgo, vengono allestiti caratteristici stands gastronomici per gustare tanti dolci di castagne: castagnaccio, tronchetto, ravioli fritti, spiedini di castagne. Questi dolci sono preparati dalle donne del paese secondo antiche e genuine ricette. Si possono mangiare le famose caldarroste, cotte al momento e assaggiare il vin-brulè, buon vino caldo aromatizzato con spezie e zucchero, mentre bolle in un caldaio. Al mercatino si possono acquistare, direttamente dai produttori della zona, i marroni freschi insieme ad altri prodotti tipici: tartufi, patate, miele, noci, nocciole e mele. Per rendere ancora più colorata la festa ci sono tantissime bancarelle insieme al suono magico dell’organetto.